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~ 和田静男ライブディナー開催決定! ~ 

 

あのライブをもう一度!という数多くのリクエストに応え、

再び和田さんがやって来ます!

元ダウンタウンブギウギバンドの名ギタリスト。

彼の演奏とシブい歌声を身近に楽しめるチャンスです。

 

日時 3月29日日曜日、30日月曜日 二夜連続開催

18時15分開場 45分~お食事

20時~~ライブ

 

前菜・メインディッシュ、チーズとシャルキュトリー

シャンパンかビールでスタート。ワインを始めウィスキー、日本酒など

会費14000円(お食事、ドリンク、税、サービス料込)

 

ご参加心よりお待ちしております。

(尚、お支払いは現金のみとさせて頂きますことご了承下さい)

 

 

~ フランスからホワイトアスパラ入荷 ~

 

ホワイトアスパラと山形紅花卵のポーチドエッグ

ニセコの赤石さんの原木生ハムを添えて


 

 ~ ジビエの美味しい季節 

 

猪が寒さを乗り越え脂がのるのを待って、ようやくスペシャリテ登場!

岡山猪バラ肉の煮込みを燻煙にかけて 牛蒡ソース 黒胡椒ムース添え

 

フランスからフザン(雉) フォアグラのソース

 

北海道エゾ鹿のポワレ 赤ワインソース、青森からツキノワグマは赤ワイン煮込み

 

         

 

 

~ 2月3月のお休み ~

 

毎週月曜日定休

    

 

 

~ スタッフ募集 ~

 

サービス人及び料理人 募集中