始まりました！鮎ムース解禁！

～　季節のお薦め料理 　～

鮎と夏トリュフのムース、ミントで和えたメロンと共に

若鮎のコンフィ　ワタクリームと木の芽のピュレ

ピレネー産乳飲み仔羊ロースのロースト　グリーンオリーブソース

極太ホワイトアスパラと生ハム、米沢の紅花卵のポーチドエッグを添えて

ゴルゴンゾーラソース

ヨーロッパからモリーユ、セップ、ピエ・ブルー、ジロール入荷！

～　６月のお休み　～

毎週月曜日定休  

～　スタッフ募集　～

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