謹賀新年

新たな年が、皆様にとって、美しい日々の連続でありますように。

笑顔に満ちた時間をマッシュルームで共に過ごしましょう！

 

 

 

～　季節のメニュー　～

 

始まりました！この季節のスペシャリテ

岡山産猪バラ肉の煮込み　燻煙　牛蒡ソース　黒胡椒のムースを添えて

 

国産コルヴェール（青首鴨）のロースト　香茸ソース

 

スコットランド産ペルドロー（山鶉）のロースト　フォアグラと牛蒡ソース

 

スコットランド産ピジョンラミエ（山鳩）のロースト　赤ワインとフォアグラソース

 

フォアグラと伊予美人（愛媛県特産里芋）のテリーヌ　トリュフソース

 

北海道蝦夷鹿のポワレ　赤ワインソース

 

 

 

 

～　テイクアウト　～

 

レンレンパン、パネトーネ、パルメザンサブレ、マッシュルームムース、

エノキとコンテのキッシュ、自家製ドクダミ茶。常時好評発売中。

 

尚、発送はしておりません。

 

 

 

 ～　営業時間変更のお知らせ　～

２月１３日まで時短営業となります。

 

  ランチ

 

１２時オープン　1４時ラストオーダー　１５時クローズ

キノココースやシェフのお任せコースのラストオーダーは１３時

 

 

ディナー

 

１８時オープン

コースのラストオーダー１９時

アラカルトのラストオーダー１９時半

２１時クローズ

酒類の提供は２０時まで

 

 

 

～　１月２月の休業日　～

 

 毎週月曜日定休日 

２月８、９、１０日

 

  

 
  　   

～　スタッフ募集　～

 

サービス人及び料理人　募集中